المقادير
1 (دجاجه مقطعه قطع صغيره بدون عظم)
(بصل مقطع جوانح)
(بهارات)
(ملح)
(فلفل)
(2 طماطم)
(ماجي)
(بطاطس مقطع دوائر ومقلي)
(باذنجان مقلي)
(فلفل رومي مقلي)
(مايونيز+ 8حبات جبن مثلثات)
2
التحضير
1/ نقلي البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي ونضعه على جنب



2/ نضع البصل على النار مع الدجاج ونقلبهم حتى يتغير لون الدجاج

1 كيلو دجاج
1معلقة كمون
1معلقة كزبرة صغيرة

1/2 معلقة كركم
1/2 هيل مطحون
1/2فلفل اسود
2 معلقة ملح
2معلقة ريحان
1 ملعقة أوريجانو
3 حبات بطاطس
1حبة متوسطة فلفل احمر
1حبة متوسطة فلفل اخضر حلو
10 حبة مشروم
4 عود بصل اخضر
1 حبة بصل اخضر
2 حبة طماطم
1 حبة خرشوف طازج
1 راس توم
1/2 كوب زيتون
للتقديم أرز مطبوخ

الطريقة
1. أحضري طبق فرن...

طريقة عمل صينية دجاج ستيك بالبطاطس المهروسة

المقادير.. صدر دجاج مقطع مكعبات + فلفل رومي + بصل + ثوم + بهارات لحمة فلفل اسود + ملح + بابريكا + بديل الجبنه ( او جبنه ) + 2 بطاطس مسلوق + بقسماط
نسخن 3 ملاعق زيت زيتون ونضيف لها البصل .. ثم الفلفل والملح نهرس البطاطس ونضيف له ملح وفلفل مطحون .. وربع كاس حليب سايل ونرصه على الدجاج و نرش عليه بقسماط وبديل الجبنه والفلفل والدجاج
ثم 2 ملعقه صغيره توابل الستيك ثم البابريكا .. ونهرس الثوم ونضيفه...